Die Insel Kos bietet dank ihrer jahrhundertelangen Wechselwirkung mit anderen Zivilisationen eine besonders reiche kulinarische Kultur. Außerdem ist sie der Geburtsort von Hippokrates, der als „Begründer“ und Ärztevater der modernen Medizin gilt und sich für vorbeugende Gesundheitsmaßnahmen in Form einer ausgewogenen Ernährung und körperlicher Bewegung einsetzte. Indem Neptune dieses bedeutende Erbe achtet, fördern wir die kulinarische Tradition der Insel Kos in Form von ausgewählten Kooperationen mit lokalen Winzern, Herstellern von Olivenöl und Milchprodukten, sowie auch Bäckern und Imkern dritter Generation. Unseren Gästen bieten wir dabei die Möglichkeit, die traditionellen Erzeugnisse der Insel im Rahmen einer Reihe von Verkostungen kennenzulernen, sich mit den Herstellern selbst zu unterhalten, die Geheimnisse der Herstellung authentischer heimischer Produkte zu entdecken und nicht zuletzt aktiv zur Unterstützung der Landwirte und Viehzüchter unserer Insel beizutragen, sodass sie auch weiterhin im Agrarsektor der Insel Kos tätig sein können.
